CUCINA – ALLOGGIO – FATTORIE DIDATTICHE
Nel 1994 abbiamo iniziato l’attività agrituristica di ristorazione, proponendo menu fatti da noi con i nostri prodotti. Dal 2003 la nostra casa, con il meraviglioso panorama che la circonda e l’assoluta pace di cui gode, è al vostro servizio anche con alloggi.
ALLOGGIO
Per ospitarvi disponiamo di 4 nuovissime camere con bagno, arredate con cura. Il servizio è compreso di prima colazione. Su richiesta è possibile avere colazioni salate. Gli alloggi sono disponibili tutto l’anno, tutti i giorni della settimana, preferibilmente su prenotazione.
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CUCINA TRADIZIONALE
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MENU DEGUSTAZIONE PERSONALIZZATI SU PRENOTAZIONE
Siete un gruppo di almeno 15 persone? Cercate un bel posto tranquillo e panoramico per mangiare? prenotate il vostro pranzo o cena in Agriturismo!
Potrete offrire ai vostri ospiti il piacere di gustare piatti genuini e di qualità, in un oasi di tranquillità in mezzo alla natura.
I nostri menu degustazione variano dai 20 fino ad un massino di 25 euro.
Offriamo cibi tradizionali, fatto coi nostri prodotti, a km 0, il vero sapore dell'agriturismo.
Il menu base a 20 euro comprende: 2 primi, 2 secondi, 3 contorni, dolce della casa, vino acqua e caffè
A vostra scelta si può arricchire di aperitivo, antipasti, stuzzichini, sorbetto, formaggi con marmellate e mostarde, frutta in bellavista
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La nostra cucina apre il venerdì ed il sabato sera, la domenica a pranzo e a cena, preferibilmente su prenotazione. Per gruppi numerosi siamo disponibili anche gli altri giorni della settimana, previa prenotazione.
I nostri ospiti sono accolti in una grande sala calda ed accogliente in inverno, o nel fresco porticato d’estate. I vostri bambini potranno giocare nel parco giochi o nel grande prato che attornia la nostra casa.
La particolare bellezza del luogo è particolarmente adatta a cerimonie e banchetti.
Il nostro menu degustazione comprende dei crostini con i nostri salumi, due primi piatti, due secondi piatti, verdure del nostro orto e dolce della casa.
Su prenotazione è possibile avere il menu degustazione con vino acqua e caffè compresi, a 20,00 euro a persona. I bambini pagano quello che consumano.
Un esempio del nostro menu degustazione
Bigoli o fettuccine al ragù di Oca,
maccheroncini con pancetta e funghi oppure panna e speck
Arrosto con salsa al cabernet
Polentina con coniglio disossato in umido
Sfogliatina alle pesche e salame di cioccolato
Vino Custoza e Bardolino della casa
Digestivo alle erbe o limoncello
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Tutti i nostri piatti sono fatti in casa direttamente da Lucia, con prodotti genuini e cambiano a seconda della stagione e delle nostre produzioni.
Per cerimonie, banchetti e feste proponiamo soluzioni particolari da concordare al momento della prenotazione.
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VINI LOCALI DOC di nostra produzione e dalla Cantina di Custoza
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Durante l’anno, preferibilmente nelle stagioni miti, proponiamo percorsi per avvicinare i bimbi alla natura ed al mondo agricolo. La visita alla fattoria è utile a creare un’occasione per educare al piacere ed al rispetto dell’ambiente.
L’attività è rivolta soltanto a gruppi di bimbi, dell’asilo (anche nido) e scuole elementari, esclusivamente nei primi giorni della settimana (festivi esclusi).
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La visita ha una durata media di circa 2 ore, prevede anche una merenda ed il materiale per disegno.
Gli animali della fattoria: a stretto contatto con pony, asini, conigli, anatre, oche, galline e piccioni, gatti e cani: le differenze tra le diverse razze, la particolarità dei loro comportamenti e la rumorosità dei loro versi.
Visita al vigneto e alle piante da frutto: i sistemi di allevamento e i cicli produttivi in relazione alle stagioni.
Il territorio: passeggiando nei dintorni, cenni storici sulle origini delle nostre colline, teatro di battaglie, fino alla casa del “Tamburino sardo”.
Laboratorio di disegno, per memorizzare e riconoscere, gli animali e le piante della fattoria.
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